03-04/12/1991 - Sergio Bañales junto a CIPET organizan el 1er.Congreso Uruguayo y Latinoamericano en Ciencia y Tecnología de Viajes y Turismo, donde ya en una de las propuestas se analizo la posibilidad de desarrollar la modalidad del Eto-Ecoturismo, asesorados por el Dr. Rodolfo Talice. Programa del 1º Congreso Latinoamericano

05/12/1991 - Se celebra en Hostería del Lago con la asistencia de 11 miembros representantes de diferentes sectores del turismo, el encuentro por conclusiones del 1er. Congreso Uruguayo y Latinoamericano en Ciencia y Tecnología de Viajes y Turismo del cual se cuenta con la Versión Taquigráfica.

05/02/1992 - Se envía carta al Sr. Ministro de Turismo Don José Villar anunciándole la oficialización de CIPET y la realización del 2° Congreso Uruguayo y Latinoamericano en Ciencia y Tecnología de Viajes y Turismo.

16/07/1992 - Se solicita oficialmente la aprobación por parte del Ministerio de Educación y Cultura de los Estatutos de CIPET.

29/07/1992 - Se envía proyecto al Congreso Internacional de Profesionales de Turismo a realizarse en la Habana, con atención al Sr. Jesús Álvarez Valdez con propuestas y conclusiones basadas en el 1er Congreso Uruguayo y Latinoamericano en Ciencia y Tecnología de Viajes y Turismo, el cual es apoyado por el Comité Organizador.

08/01/1993 - CIPET queda inscripta ante el Registro de Personerías Jurídicas con el número 6014, Folio 118 del Libro 13.

27-28-29/04/1994 - Sergio Bañales junto a CIPET organizan el 2do Congreso Uruguayo y Latinoamericano en Ciencia y Tecnología de Viajes y Turismo. 28 de Abril Centro de Conferencia de la Intendencia Municipal de Montevideo.

Programa del 2º Congreso Latinoamericano

08/05/1995 - CIPET envía carta al Ministerio de Turismo para darle la bienvenida a su nuevo Ministro.

31/12/1996 - Viaja grupo de asociados hacia Lejano Oriente en Misión de Intercambio con Organismos e Instituciones similares con quienes se realizaron talleres y recorridos (Japón, Hong Kong, China, India).

29/05/1997 - CIPET interviene en el Censo de Asociaciones Civiles y Fundaciones con personería jurídica reconocida, quedando sus datos y actividades afiliadas y registradas.

08 al 10/07/1998 - Sergio Bañales viaja a Ginebra invitado por la UNCTAD para asistir a una reunión de expertos en el fortalecimiento de la capacidad de expansión del sector del Turismo, en representación de Uruguay y CIPET.
08/09/1998 - Se recibe informe de la UNCTAD, enviado por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Uruguay.

25/03/1999 - Se recibe en Montevideo al Sr. Ministro de Turismo de Camerún Sr. Peter Mafany, con quien se intercambian ideas y deja en nuestro poder el articulado y reglamentación del Ministerio de Turismo de Camerún, para ser analizado y comparado con nuestro modelo.

25/02/2000 - En nombre de Sergio Bañales (como socio activo), se recibe un reconocimiento por parte del Ministro de Turismo y la Cámara Uruguaya de Turismo, por el apoyo y dedicación brindada al proyecto por él ideado y que luego de varios estudios e investigaciones en el área de promoción se llevo a cabo con otros miembros de CIPET.

28/03/2000 - CIPET realiza una encuesta ante la División Relaciones Públicas de la Cámara de Representantes a los efectos de mejorar la comunicación entre ambos registrándose ante la misma.

03 y 04/01/2003 - Viaje de adherentes hacia Cuba con la finalidad de participar de encuentros y talleres con granjeros locales a los efectos de optimizar el ejercicio de atracciones Eco-turísticas y rurales en general. Este viaje fue declarado de Interés Turístico Nacional por el Ministerio de Turismo.

20/06/2003- Se participa a UTU para que sus estudiantes sean incluidos en la Misión institucional del Fondo de las Américas para pasantías en diferentes áreas rurales. Mas +

28/05/2004- El presidente es invitado por la profesora Marcela Alarcia a participar del primer congreso de educadores del Mercosur a realizarse del 17 al 20 de Junio en Mar del Plata Argentina, siendo declarado de interés educativo nacional.

01/09/2005- CIPET adquiere de Inetsur los servicios para la puesta en marcha de su pagina web.

08-09/09/2005- Una delegación de CIPET asiste al Primer Seminario Internacional de Marketing Turístico en Punta del Este.